内容量：1kg 【レターパック配送可能】 あきたこまち玄米のみのご注文の場合、 2個以下に限りレターパックプラス 1個に限りレターパックライト配送が選べます。 ■素材/製造国 原材料：玄米（あきたこまち） 製造元：国産(吉田自然農園) 生産：2024年 岡山県産 ●除草剤や防除の農薬、有機肥料や化学肥料などをいっさい入れずに育てた自然栽培の岡山県「あきたこまち」玄米です。乾燥は穂木による天日干しの自然乾燥です。自然の恵みが詰まった高品質な玄米は、厳しい自然環境の中で育ったため、甘みと旨味が際立ち、一口食べるとその豊かな味わいに驚かされます。ふっくらとした食感と、粒の大きさが特徴で、毎日のご飯にぴったりです。 ●自然栽培米と謳いながら、市販の土を使ったり、薬剤の消毒をした種籾を用いているものもあるようですが、吉田自然農園のお米は、苗づくり段階から一切の薬剤を用いず、田んぼの土をふるいにかけ、自家採取した種籾を使った可能な限り自然に近い状態で育てた自慢のお米です。 ●自然の力で育まれた玄米は、手間ひまかけて収穫された後、安心してお召し上がりいただけるよう管理していますが、自然のものですので、まれに異物が混入する可能性があることをご理解いただけますようお願い申し上げます。

内容量:150g 【レターパック配送可能】 【クリックポスト配送可能】 ヤブツルアズキのみのご注文の場合、 8個以下に限りレターパックプラス 6個以下に限りレターパックライト 4個に限りクリックポスト配送が選べます。 ■素材/製造国 原材料：ヤブツルアズキ 製造元：国産（吉田自然農園） 生産：2023年岡山県産 ●吉田自然農園の健康な土に自生した野生のヤブツルアズキを手作業で採取した、一粒一粒に野生のパワーと自然の恵みがつまった超希少な小豆です。一般的な小豆に比べ半分くらいしかない小さな豆ですが、濃厚でコクのある味は他では味わえません。その豊かな風味と甘味は、さまざまな料理にぴったりで、特に和菓子や煮物に使うことで、食卓を華やかに彩ります。 ●ヤブツルアズキは、その小さな粒の中に有用な栄養素が豊富に含まれています。 ①赤ワインの1.5～2倍のポリフェノール含有、②ゴボウの3倍の食物繊維、③ホウレンソウの約2倍のカリウムと鉄分、④ビタミンb群が豊富、⑤血液をサラサラにするサポニンなどの大切な栄養素の宝庫です。ご飯と一緒に炊いたり、餡にしたり、汁粉にしたり…普通の小豆と同じように調理に使えます。 ●自然の中で自生した豆を収穫し、天日干し乾燥後、目視で、一粒ずつ、虫食われや傷んだ豆をやさしく丁寧に取りのぞいています。しっかり「選り分け」ているつもりですが、まれに傷んだり虫食われの豆が混ざっている場合があります。なんぶん、手作業による分別ですのでご容赦いただけますようお願い申し上げます。 【使い方】 ・一般的な小豆に比べて非常に硬いため、やわらかくなるのに時間がかかります。 ・鍋で煮る(炊く・ゆでる)場合、沸騰して水が少なくなったら、水を適宜足しながらやわらかくなるまで火にかけてください。 ・圧力鍋をご利用すると手軽にやわらかくすることができます。

内容量：500g 【レターパック配送可能】 【クリックポスト配送可能】 しらさぎ小麦粉のみのご注文の場合、 3個以下に限りレターパックプラス 2個以下に限りレターパックライト 1個に限りクリックポスト配送が選べます。 ■素材/製造国 原材料：小麦（しらさぎ小麦） 　　　　薄力～中力粉 製造元：国産（吉田自然農園） 生産：2023年岡山県産 ●吉田自然農園の「しらさぎ小麦粉」は、除草剤や防除の農薬、有機肥料や化学肥料などをいっさい入れずに育てた自然栽培の岡山県の固定種です。もちろん、乾燥は穂木による天日干しの自然乾燥で、脱穀後には玄麦の状態で天日干しを行っています。 ●「しらさぎ」は、国産小麦品種の一種で、古くから岡山県など瀬戸内地方で広く栽培されていました。ちなみに、讃岐うどんもかつては「しらさぎ」を使っていました。「しらさぎ」小麦は、グルテン(たんぱく質)が8.5%しかなため、たんぱく質の分解・消化・吸収が早いのが特徴です。「しらさぎ」は穂が熟しても、こげ茶の小麦色にならず、クリーム色のままなのが特徴で、これが名前の由来でもあります。 ●しらさぎ小麦粉は、自然栽培の特徴である甘みと風味が活かされており、どんな料理でもその旨味をしっかりと引き立てます。自然の中で育まれた小麦粉は、丁寧に手作業で選別された後、安心してお召し上がりいただけるよう管理していますが、自然のものですので、まれに異物が混入する可能性があることをご理解いただけますようお願い申し上げます。

内容量:15g 【レターパック配送可能】 【クリックポスト配送可能】 コリアンダーシードのみのご注文の場合、 10個以下に限りレターパックプラス 6個以下に限りレターパックライト 4個に限りクリックポスト配送が選べます。 ■素材/製造国 原材料：コリアンダーシード 製造元：国産(吉田自然農園) 生産：2024年岡山県産 ●吉田自然農園の「コリアンダーシード」は、毎年、畑に零れ落ちた種から自生した、農薬や肥料に一切頼らず育った、完全な自然栽培です。葉っぱは「パクチー」としてスパイシーな香りのハーブで人気ですが、コリアンダーシードの独特の香りは、料理に華やかさを加え、特にカレーやスパイス料理には欠かせない存在です。また、その粒は厚みがあり、香りと旨味を存分に引き出します。 ●このコリアンダーシードは、数々の健康効果が期待されるスーパーフードです。スパイスとしての風味だけでなく、消化を助ける効果や抗酸化作用があり、健康をサポートします。さらには、ビタミンやミネラルも多く含まれており、日々の食事に取り入れることで、栄養価をアップさせることができます。。 ●自然の里環境の中で育まれたコリアンダーシードは、手作業で収穫され、丁寧に選別されます。品質にはこだわりがあり、万全な管理の下で販売していますが、自然のものですので、まれに異物が混入する可能性もあります。その点をご理解いただけますようお願い申し上げます。 *種用ではないため（わが家では種にしますが）、発芽は保障できませんのでご了承ください。

内容量：400g、1.2kg ■素材/製造国 原材料：湖塩岩塩 製造元：内蒙古吉蘭泰 主成分：塩化物イオン（60.18％）、ナトリウム（38.99％）、カルシウム（0.11％）、マグネシウム（0.03％）、硫酸イオン（0.03％）、水分（0.15％） ●ニガリ成分の少ないヒマラヤ食用岩塩「このは」は、五億年もの時を経て結晶化した天然の岩塩です。自然の力によって創り出されたこの岩塩は、心身の健康をサポートするための必須のミネラルが含まれています。この「このは」は、ニガリ成分が少ないため、まろやかな味わいが特徴です。日々のお料理に使えば、素材本来の風味を引き立てます。また、入浴時に使用することで、心身のリフレッシュやリラックス効果が期待できます！ ●食用岩塩「このは」は、ニガリ成分が太陽から降り注ぐ紫外線などによって極めて少量になり、生命が誕生した「太古の海のミネラルバランス」を今日まで保持し続けている最高の食用岩塩です。干上がって塩分濃度が高くなった湖から塩の結晶がまざった塩水が採取され、これを塩田で精製して、不純物を取り除いたものが「このは」の原料となります。

内容量：330g ■素材/製造国 原材料：湖塩岩塩 製造元：内蒙古吉蘭泰 主成分：塩化物イオン（59.70％）、ナトリウム（38.72％）、カルシウム（0.30％）、マグネシウム、（0.02％）、硫酸イオン（0.98％） ●「浴用岩塩さくら」は、最良の岩塩と水が出会い、5億年の時をへて結晶化してできたヒマラヤの岩塩を使った入浴用岩塩です。然が創り出した純粋な岩塩を、心身のバランスを整え、リフレッシュを促すために配合しており、入浴シーンをより豊かなものに変えてくれます。 ●この岩塩をお風呂に加えることで、発汗が促され、体内の老廃物を汗を通じて排出しやすくなります。お風呂あがりには体が軽く感じられるだけでなく、日々のストレスや疲れを癒す「心のリセット」の時間を提供してくれることでしょう。凝固結晶化したヒマラヤ岩塩は、数億年もの時間をかけて形成された自然の産物です。地殻の活動によってできた塩湖で育まれたこの岩塩は、非常に純度が高く、豊富なミネラルを含んでいます。そのため、心身の健康に関する効果が期待できるのも魅力の一つです。 ●使用方法はとても簡単。浴槽のお湯に溶かして楽しんでください。使用量は、角砂糖に例えると2～3個が目安ですが、お好みで調整が可能です。特に多すぎても少なすぎても害がないため、安心してお楽しみいただけます！　浴用岩塩さくらは、ニガリ成分がほとんどなく、必要なミネラル分が充分に残された最品質の岩塩を再結晶させたものです。 使い方 ●入浴時に浴槽のお湯に溶かしてください。 ●1回の使量は、目安として角砂糖2～3個分です（多すぎても少なすぎても害はありません）。

内容量：250ml ■製造国 原産国：日本 製造元：オープス ●「ヘアうぉーたー」は、頭皮専用に設計された活力水です。抜け毛・裂毛・切れ毛・枝毛などの原因を防ぎながら、頭皮をすこやかに保ちます。ヘアーうぉーたーを地肌に直接吹き付けることで、オーブスの水の器で包まれた天然微量成分が頭皮に潤いを与え、頭肌を健康に導き、ハリがあるしなやかさな本来の髪になるよう助けます。 使い方 ●乾燥が気になるときに、頭皮にたっぷりスプレーしてください。 ●入浴・シャンプー後はより効果的です。 ●肌の弱い方、トラブル肌の方もお使いいただけます。 【配合成分 】 水（OrBS密度安定純水）、センキュウエキス、クチナシエキス、ソウハクヒエキス、 シソエ キス、甘草エキス、ユリエキス、ドクダミエキス、コメヌカエキス、ヨクイニンエキス

内容量：250g 【レターパック配送可能】 【クリックポスト配送可能】 小豆のみのご注文の場合、 8個以下に限りレターパックプラス 4個以下に限りレターパックライト 3個に限りクリックポスト配送が選べます。 ■素材/製造国 原材料：小豆（あずき） 製造元：国産（吉田自然農園） 生産：2024年岡山県産 ●吉田自然農園の「自然栽培 小豆あずき」は、農薬を一切使わず、肥料（化学肥料も有機肥料）もほどこさず、限りなく自然に近い状態で育て、むしろの上で天日干しで乾燥させた「小豆」です。本来は大納言小豆種でしたが、自然に近い環境で育てているあいだに、 こぼれた種から発芽して自生したり、交配したりして、多様性に富んだ小豆へと生まれ変わっています。 ●小豆はさまざまな栄養素が含まれていますが、その代表的なものがポリフェノール。その含有量は、赤ワインの約1.5～2倍といわれ、植物の中ではトップクラスの抗酸化物質を含んでいます。また、小豆の外皮には、ポリフェノールと同様に強力な抗酸化作用を持つ含まれるサポニンが多量にあります。小豆のポリフェノールの種類はアントシアニン、イソフラボン、カテキン、ルチンなどで、溶け出した煮汁を逃さず摂りこむ、餡子などの食べ方がおすすめです。 ●そのほかの小豆の特徴は、①糖質の代謝に役立つビタミンB1、②脂質の代謝にすぐれたビタ ミンB2、③体内の水分量を調節しむくみを改善するカリウムなどのミネラルやビタミンが豊富で、 ④不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がバランスよくゴボウの3倍も含まれ便秘の改善に役立ち、⑤タンパク質も小豆全体の約22％に達します。 ●限りなく自然に近い環境で栽培した小豆を収穫し、天日干し乾燥後、目視で、一粒ずつ、虫食われや傷んだ豆をやさしく丁寧に取りのぞいています。しっかり「選り分け」ているつもりですが、まれに傷んだり虫食われの豆が混ざっている場合があります。なんぶん、手作業による分別ですのでご容赦いただけますようお願い申し上げます。

内容量：250g 【レターパック配送可能】 【クリックポスト配送可能】 黒豆のみのご注文の場合、 8個以下に限りレターパックプラス 4個以下に限りレターパックライト 3個に限りクリックポスト配送が選べます。 ■素材/製造国 原材料：丹波黒豆（黒大豆） 製造元：国産（吉田自然農園） 生産：2024年岡山県産 ●吉田自然農園の「自然栽培の丹波黒豆」は、農薬を一切使わず、肥料（化学肥料も有機肥料）もほどこさずに、天日干を行ない丁寧に手選りした、大変希少な黒大豆です。サイズにばらつきがありますが、風味と栄養価は変わりません。希少性が高く、少量の入荷となりますので、ぜひこの機会にお試しください。 ●黒豆は大豆の一種ですが、大豆の栄養素にプラスして黒い皮にポリフェノールが豊富に含まれています。とくにアントシアニンやイソフラボンは注目の成分で、美容や健康に役立つと言われています。主な栄養素としては、ポリフェノールの一種であるアントシアニンのほか、大豆と同じようにイソフラボン・ サポニン・レシチン・トリプトシンインヒビター・大豆オリゴ糖・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ビタミンE・ビタミンＫ・ビタミンB1・トコフェロール・ステロール・フィチン酸・葉酸・リノール酸・α-リノレン酸などがあります。 ●目視による手作業で厳選していますので、一粒ずつ丁寧に取り扱っていますが、まれに傷んだ豆が混ざることもございます。手作業による分別のため、ご理解とご容赦を賜りますようお願い申し上げます。

内容量：1kg 【レターパック配送可能】 きぬむすめ玄米のみのご注文の場合、 3個以下に限りレターパックプラス 1個以下に限りレターパックライト 配送が選べます。 ■素材/製造国 原材料：玄米（きぬむすめ） 製造元：国産(吉田自然農園) 生産：2024年岡山県産 ●吉田自然農園の「きぬむすめ玄米」は、農薬や化学肥料を一切使わずに自然栽培で育てた、岡山県産の栄養豊富な玄米です。できる限り自然に近い栽培を行なうために、種籾のときから薬による消毒をせず、苗栽培用の土も市販の土を用いずに田んぼの土を採集して使っています。 ●「きぬむすめ」は、4月下旬に播種し育てた稲を、6月上旬に田植えを施し、7月の一番暑い時期には草を抑えるため、除草機（田車）をつかって草取りを2回行ないます。稲穂がこうべを垂れて十分に熟したらバインダーで収穫。収穫後は、田んぼに穂木を立てて、 天日干し乾燥させます。約2週間、じっくりと逆さにハザ掛け天日干しすることで、稲のおいしい成分が穂に下っていき、余すところなく籾に浸透していきます。これが機械による急速乾燥とはおいしさが違うと言われている秘密です。食べてみると、甘みと旨味がしっかり感じられ、ふっくらとした食感が楽しめます。毎日のご飯にぴったりの一品です！ ●今回お届けする「きぬむすめ」は、「キヌヒカリ」を母、「祭り晴」を父として育成された品種で、コシヒカリに負けない食味評価を受けているお米です。粘りは強いですが、コシヒカリほどモチモチ感が強くなくて、淡白であっさりした飽きのこない味で、とても食べやすいお米です。 ●自然の力で育まれた玄米は、手間ひまかけて収穫された後、安心してお召し上がりいただけるよう管理していますが、自然のものですので、まれに異物が混入する可能性があることをご理解いただけますようお願い申し上げます。